Opakowania jednostkowe i urządzenia pakujące w przemyśle mięsnym : wybrane zagadnienia z technologii mięsa
Gajewska-Szczerbal, Hanna, Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
Rok wydania: 2004.
Maszyny pakujące, Mięso, Opakowania, Podręcznik
Autor
Gajewska-Szczerbal, Hanna
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
Tytuł
Opakowania jednostkowe i urządzenia pakujące w przemyśle mięsnym : wybrane zagadnienia z technologii mięsa
ISBN
83-7160-371-1
Miejsce wydania
Poznań :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego,
Rok wydania
2004.
Objętość
77, [1] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
637.5:621.798](075.8)
Hasła przedmiotowe
Maszyny pakujące
Mięso
Opakowania
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 74-[78].
Dla studentów Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu oraz Wydziału Rolniczego, kierunku ekonomika gospodarki żywnościowej, Akademii Rolniczej.
020
%a 8371603711
080
%a 637.5:621.798](075.8)
100
%a Gajewska-Szczerbal, Hanna
245
%a Opakowania jednostkowe i urządzenia pakujące w przemyśle mięsnym :
%b wybrane zagadnienia z technologii mięsa /
260
%a Poznań :
%b Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego,
%c 2004.
300
%a 77, [1] s. :
%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 74-[78].
521
%a Dla studentów Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu oraz Wydziału Rolniczego, kierunku ekonomika gospodarki żywnościowej, Akademii Rolniczej.
650
%a Maszyny pakujące
650
%a Mięso
650
%a Opakowania
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań)
920
%a 83-7160-371-1